イタリア産『白トリュフ塩』100g フリーズドライ熟成白トリュフ入 色んな料理に使って欲しい!! 世界三大珍味の一つとして名高いトリュフ、しかもイタリアの限られた地域と期間にしか採れない超希少な白トリュフを熟成させた後フリーズドライして、フランス産のゲランド塩と合わせた逸品です。
白トリュフは熟成させる事により香りを増し、茶色がかった色合いに!! 気になるトリュフの配合は2%!!瓶の蓋を開けた瞬間に上品でいて芳醇な白トリュフの香りがお部屋いっぱいに広がります!! 本来でしたら、四季によって楽しむトリュフをフリーズドライ加工して、トリュフ塩という調味料にする事で年中楽しむ事ができちゃうんです♪
味わい方はシンプルに、ビーフ・チキン・ポークなどお肉料理や、オムレツ・スクランブルエッグなど卵料理に、野菜サラダやマッシュポテトに、パスタやリゾットに、天ぷらの付け塩、豆腐にオリーブオイルとトリュフ塩をかけて、トリュフ塩おにぎり、等々アレンジし放題!! いつものお料理に、一振りするだけで、トリュフ特融の高貴な香りが漂う本格的ビストロの料理に変身しちゃうんです!! お友達のお家で持ち寄りパーティーの際などに持参して、オシャレで気の利いたプレゼントしても喜ばれることうけあいです!! イタリア 熟成白トリュフ、食塩、香料 6ヶ月以上 冷暗所で保存ください。
常温・冷蔵商品との同梱が可能です。
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Q・冷凍や冷蔵の商品と同梱できますか？ A・冷凍商品と同梱できません。
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Q・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか？ A・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。
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北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
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※1個単位の販売です。
※同一商品は48個まで同梱可能です。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
10月〜12月しか採れない超希少 ＼ トリュフの女王・白トリュフ!! ／ ひと振りで贅沢ディッシュの完成!! イタリア産『白トリュフ塩』100g フリーズドライ熟成白トリュフ入 色んな料理に使って欲しい!! 世界三大珍味の一つとして名高いトリュフ、しかもイタリアの限られた地域と期間にしか採れない超希少な白トリュフを熟成させた後フリーズドライして、フランス産のゲランド塩と合わせた逸品です。
白トリュフは熟成させる事により香りを増し、茶色がかった色合いに!! 気になるトリュフの配合は2%!!瓶の蓋を開けた瞬間に上品でいて芳醇な白トリュフの香りがお部屋いっぱいに広がります!! 本来でしたら、四季によって楽しむトリュフをフリーズドライ加工して、トリュフ塩という調味料にする事で年中楽しむ事ができちゃうんです♪
味わい方はシンプルに、ビーフ・チキン・ポークなどお肉料理や、オムレツ・スクランブルエッグなど卵料理に、野菜サラダやマッシュポテトに、パスタやリゾットに、天ぷらの付け塩、豆腐にオリーブオイルとトリュフ塩をかけて、トリュフ塩おにぎり、等々アレンジし放題!! いつものお料理に、一振りするだけで、トリュフ特融の高貴な香りが漂う本格的ビストロの料理に変身しちゃうんです!! お友達のお家で持ち寄りパーティーの際などに持参して、オシャレで気の利いたプレゼントしても喜ばれることうけあいです!! お料理にひと振りするだけで贅沢気分が味わえる… トリュフの女王!!超希少な ”白トリュフ”入り!! フランス産ゲランド塩 白トリュフは限られた地域でしか取れず、産出量がとても少ないため大変高価で希少。
値段はキログラムあたりで黒トリュフが15万円前後、白トリュフが50万円前後という気の遠くなるような高価さです。
白トリュフは黒トリュフよりも表皮が薄く、収穫後は急激に水分と香りが抜けていき、その風味が保たれるのは48時間程度といわれます。
気象条件などからも日本で栽培することが出来ないため、本場の白トリュフはなかなか日本では味わえない逸品です!! フランス産の「ゲランド塩」は、熟練の塩職人が伝統的な製法で作り上げる天日塩で、あら塩を顆粒状にした薄くグレーがかった塩です。
溶けやすいので、いろいろなお料理の味付けに最適で、主張しすぎないマイルドな味わい。
そして素材の味を引き立て、隠し味としても全体をバランスよくまとめてくれます。
この「ゲランド塩」に香り豊かな「白トリュフ」をフリーズドライにして加えた『白トリュフ塩』は、ビーフ・チキン・ポークなどお肉料理や、オムレツ・スクランブルエッグなど卵料理に、野菜サラダやマッシュポテトに、パスタやリゾットに、天ぷらの付け塩、豆腐にオリーブオイルとトリュフ塩をかけて、トリュフ塩おにぎり、等々アレンジし放題!! いつものお料理に、一振りするだけで、トリュフ特融の高貴な香りが漂う本格的ビストロの料理に変身しちゃうんです!! 世界三大珍味”白トリュフ”入りフランス産ゲランド塩!! 瓶の蓋を開けた瞬間 ＼ 芳醇な香りが広がる ／ イタリア産『白トリュフ塩』×100g お肉・野菜・卵料理にパスタなど… 色んなお料理に 振りかけるだけ!! 贅沢ディッシュの完成
楽天で購入4,980円（税込み）
RT @death_btc: 今日のコースのお品書き
🔶チャンジャと大根のナムル
🔷本ミスジ、クリ、ウワミスジ
🔶厚切りタン元 レモンピールとゲランド塩
🔷蒸し野菜と牛スジのエスニックポン酢
🔶ニンニク醤油ミックスホルモン
🔷牛フィレ肉の黒胡椒バター
🔶牛タタキご飯 自家製昆…@BBB_0150 2019/01/28 21:42
RT @kj_gastronomic: 肉盛りルッコラペペロンチーノ
ベーコンは別調理。
ソーセージは茹でて水分を飛ばしてそのまま焼き輪切りに。
ドカっとルッコラをニ株加えて麺をしっかり煽る。
にんにくは半玉でパンチを。
塩はゲランド。
黒胡椒とイタリアンパセリで仕上げ。
三…@8790240 2019/01/30 14:31
RT @kogarasulabo: あっ肉増しあります。220円です。
上州麦豚と群馬県産鶏肉の二種増しです。ゲランドの塩で味付けました。@peta_dekamaguro 2019/02/02 09:26
